2018年11月28日下午，乳业生物技术国家重点实验室（以下简称“重点实验室”）第二届学术委员会第三次会议暨上海乳业生物工程技术研究中心（以下简称“工程中心”）技术委员会会议在光明乳业研究院隆重召开。重点实验室学术委员会主任、中国科学院赵国屏院士，光明乳业党委委员、副总裁罗海，上海市科委研发基地建设与管理处周婧，光明食品集团战略企划部副总经理余从田，工程中心技术委员会主任陈卫教授和来自全国知名高校、科研院所的16位专家委员，以及重点实验室和工程中心的技术带头人和科研骨干出席了本次会议，会议由赵国屏院士主持。
罗海代表光明乳业党政班子，对各位领导专家莅临指导乳业生物技术国家重点实验室，表示热烈的欢迎。重点实验室在2018年5月30日科技部公布的99家企业国重评估中获得“优秀”，罗海对各位专家委员长期以来对重点实验室的关心、支持和指导，表达最诚挚的感谢。乳业生物技术国家重点实验室作为行业翘楚，公司非常支持实验室的研究工作。
周婧代表市科委，感谢各位专家对重点实验室一如既往的关心和指导，也是对上海科技工作的支持。在重点实验室评估中，取得非常来之不易的“优秀”成绩，不仅是实验室的骄傲，是光明乳业和光明食品集团的骄傲，也是上海市的骄傲。周婧对实验室建设提出三点希望：希望实验室最具特色、最有优势；最具人气、最能引领；最接地气、最能开放共享。
光明乳业研究院主任刘振民汇报了重点实验室2017-2018年的主要工作，包括中国乳业的整体简况、依托单位发展情况、重点实验室最新发展情况、实验室四个研究方向的研究内容、取得的主要成果、科研团队建设和人才培养、开放课题及国内外学术交流等，最后提出重点实验室的下一步建设目标和中长期发展计划（2019-2021年）。实验室四位研究方向负责人分别汇报了各领域方向取得的研究成果。上海大学张娟副教授作为开放课题的优秀代表，进行了《基于铜离子催化信号放大和金纳米颗粒聚集构建乳品中B-内酰胺酶检测新方法》报告。
听取报告后，专家进行了热烈的讨论，并提出了各自的意见和建议。各位专家认可实验室在2017-2018年的研究成绩，工作内容和成果丰富，日常管理规范，希望保持良好势头继续发展。专家建议实验室强化国家自然科学基金、博士后人才发展项目等基础科研项目的申请力度；加强研发团队规模建设，进一步提升实验室科研条件、吸引更多优秀科研人才；尝试在中国市场推出特色奶酪新产品；加强开发优良的发酵剂，打破菌种资源垄断现状；注重乳制品的应用研究和相关健康大数据收集研究工作。赵国屏院士指出，作为企业的国家重点实验室，要不断创新，坚持择重择需择优，解决行业共性关键问题，起到引领和示范的作用。
罗海听取了各位专家为实验室献谋献策，表示受益良多，公司将来会加大重点实验室的宣传，让消费者更深刻的认识到SKLDB背后的意义，相信消费者会更青睐光明的产品，光明乳业在与其他乳企的竞争中，要更加注重差异化，对创新提出更高的要求，希望能够与专家们加强交流，帮助光明乳业解决现实问题，促进研究成果转化，对行业和社会做出更多贡献。
